이 책은 술에 관한 개요를 설명하고 각각의 역사, 제조과정등에 과한 것을 구체적으로 설명한다 또한 음료에 고나한 기존이해와 영역 등을 구분하여 설명하고 이해를 높이고자 컬러사진을 실었...

와인. 영어로 와인(wine), 프랑스어로는 뱅(vin), 이탈리아어로는 비노(vino), 독일어로는 바인(wein)... 잘 익은 포도의 당분에 효모를 첨가해 발효시켜 만든 것으로, 다소간의 알코올과 독...